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今治焼豚玉子飯 世界普及委員会

団体紹介

世界から注目を浴びるサイクリストの聖地「瀬戸内しまなみ海道」を抱く四国、愛媛県今治市。穏やかな多島美とは対照的に荒々しい来島海峡の急潮も流れるこの地域、戦国時代には村上海賊が大活躍。その血を引くのか？どうなのか？せっかちな今治人の気質に合致した、読んで字のごとくの煮豚風の焼豚と目玉焼きをご飯に乗せて甘辛いタレをかけた地元のソウルフードを武器に世界基準を目指す。

街(町)の紹介

今治市は愛媛県の北東部に位置し、瀬戸内海のほぼ中央部に突出した高縄半島の東半分を占める陸地部と、芸予諸島の南半分の島しょ部からなり、緑豊かな山間地域を背景に中心市街地の位置する平野部から世界有数の多島美を誇る青い海原まで、変化に富んだ地勢です。

 

〈アレルギー表示特定原材料〉 卵・小麦・大豆・豚肉

 
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